华强填料 图 、鳝巢有卖、鳝巢

【采访】江苏省张家港市某生态养殖基地负责人 王忠华：大棚已经盖起来了，鳝巢哪里有、哪里卖，投资成本就这么高，那怎么办呢，那还得想办法。

【解说】：不花那么大的成本换水，还能让水的水质高，就只能是想办法把水中的粪便残渣消灭了，在查清资料后，用微生物来分解。

【解说】：采用微生物制剂调节水质是成熟的技术，他就拿来用了，可是效果并不好。

【采访】江苏省张家港市某生态养殖基地负责人 王忠华：为什么白投了呢，后来我们发现都是这个水草惹的祸。

【解说】：在每一个鳝鱼池里，水草面积占了三分之二左右。水草是人工养殖鳝鱼离不开的。

【采访】中国水产科学院淡水渔业研究中心副主任 邴旭文：养殖黄鳝是要栽种水草的，那么这个水草的这个作用它可以给黄鳝嬉戏隐蔽做一个场所。

【解说】：水草对鳝鱼的作用很多，可以遮阴，可以让它们在水草中栖息生活，另外有了水草，草根和叶片相互遮挡着，鳝鱼在水草中有安全感。

也是这水草，让微生物制剂在水中发挥不了作用。

现在我们采用新的方法养殖的黄鳝一般都要**过半斤以上。我们把黄鳝搬到这个大棚里面，而且呢在每个池子里面又让它住进像这个蜂巢一样的家。鳝鱼搬进大棚，让鳝鱼住在蜂巢一样的家，经过七八年的摸索，总结出来的养出大个头鳝鱼的方法。

要把鳝鱼养大，就要延长养殖时间，可是对于传统的养殖方式来说，是行不通的。传统的外塘养殖，什么时候放苗，什么时候捕捞，完全得依靠自然条件。在外塘养殖，只有到了每年6月份中下旬才能放苗。鳝鱼是温水性鱼类，较适合它们生长繁殖的水温为21～28℃。如果水温低于20℃就投苗，供应养殖黄鳝鳝巢什么地方有，会导致鳝鱼苗的成活率不高。到了10月份下旬，水温降低，鳝鱼会停止摄食，在**状态下，并随温度的降低进入冬眠状态，钻到泥里面。在外塘养殖，黄鳝是养在网箱里的，没有泥可钻。温度太低，就会被冻死。这个时候就得将黄鳝捕捞销售，鳝巢，传统的外箱养殖，鳝巢是黄鳝舒适的家，黄鳝的养殖时间就只有4个多月，要养出大个头的黄鳝很难。采用大棚养殖鳝鱼，就是为了提高水的温度，可以提早投苗，延迟捕捞。